(mmm) Die Einen möchten sich in diesem „wahren Paradies für Feinschmecker“ über Nacht mal einschließen lassen, die Anderen sehen in diesem „supertollen Laden!“ Ratingens beste Adresse für kulinarische Geschenke, Wein, Gewürze, allerlei süße Verführungen und vor allem Essig und Öl in vielen Variationen und Top-Qualität. Das Ratinger Fäßchen von Antje Leonhardt in der Bechemer Straße ist für viele Feinschmecker und Genießer seit über einem Vierteljahrhundert (es sind 27 Jahre) eine kulinarische Institution – und für uns eine nahezu unerschöpfliche Fundgruppe für erlesene Spezialitäten aus Deutschland, Europa und der Welt.
„Pure Leidenschaft für den Genuss“, das treibt die Vollblut-Einzelhändlerin Antje Leonhard an, die in dem kleinen, feinen Genießer-Paradies insbesondere zu den Tagesrandzeiten von ihrem Ehemann Andreas im Verkauf unterstützt wird. Was alle Spezialitäten – u.a. ausgesuchte Essige und Öle, edle Spirituosen, Destillate und Liköre, natürlich Wein (vor allem vom Weingut Bretz in Rheinhessen), Sekt und Champagner, aber auch handgefertigte Pralinen und Schokoladen, Pesto und Grillsaucen sowie Gewürze – eint: „Sie müssen uns selber schmecken, und wir müssen voll und ganz hinter dem jeweiligen Produkt stehen“, sagen Antje und Andreas Leonhardt wie aus einem Mund.
Genuss für Herz, Leib & Seele
Für beide ist das Thema Genuss in all seinen Facetten eine Angelegenheit für Herz, Leib und Seele. Gemeinsam fahren beide auf die einschlägigen Branchenmessen wie die „ProWein“ in Düsseldorf, die „Anuga“ in Köln oder die „Ambiente“ in Frankfurt, um für die Kundschaft Neuheiten zu entdecken, die kulinarische Fundgrube zu erweitern. Ständig gibt es im Ladengeschäft Entdeckungen und Spezialitäten, die zum Probieren auch direkt vor Ort einladen. Da passt es prima, dass die 58-Jährige eine sympathische wie empathische Gastgeberin ist, die ihr enormes Feinschmecker-Wissen mit Leidenschaft an die Kundinnen und Kunden – viele sind seit Jahren treue Stammkunden, kommen aus Ratingen, aber auch aus Mettmann, Velbert oder den östlich gelegenen Stadtteilen von Düsseldorf – weitergibt. Mal sind es besondere Öle, Essige oder Gewürze, die die eigene Küche, den eigenen Kochstil „adeln“ sollen, mal sind es Firmen- oder Familien-Präsente zu Jubiläen oder den großen Festen im Jahresverlauf.
Dass es viele Spezialitäten und Spirituosen zum Abfüllen gibt, zeugt von einem äußerst nachhaltigen Verkaufskonzept – und das bereits seit 27 Jahren. Antje Leonhard im Gespräch mit „Unser Ratingen“: „Wir sind immer auf der Suche nach Neuheiten und besonderen Spezialitäten, die wir unseren Kunden mit Leidenschaft in unserem Geschäft anbieten möchten. Bei unseren Produkten garantieren wir für eine einwandfreie Qualität.“
Auch wir stöbern geradezu verzückt durch das reiche Portfolio an Spezialitäten, etwa mediterrane Delikatessen wie verschiedene Senfsorten, Fruchtaufstriche, Feinschmecker- und Grillsaucen von scharf bis fruchtig, von kräutrig bis exotisch – oder veredelte Olivenöle (natürlich extra vergine) mit Orange, Limone oder Trüffel, ausgefallene Schokoladen, Pralinen oder Salzsorten in Manufaktur-Qualität. Die Idee einer Kundin, sich hier über Nacht einschließen zu lassen, hat in der Tat etwas sehr Verlockendes …
