(mmm) Hier ist die Tradition zu Hause: 1956 war das Gasthaus „Zu den 3 Königen“ Geburtshelfer bei der Gründung des Heimatvereins „Ratinger Jonges“. Die Geschichte des Brauereiausschanks am Marktplatz (Düsseldorfer Straße 1), der heute unter dem Namen „Schlüssel am Markt zu den 3 Königen“ firmiert ist natürlich viel älter. „Das Haus ‚Zu den 3 Königen‘ wurde bereits im 15. Jahrhundert als Haus des Johann Konick (Koninx huys), einem Kaufmann, erwähnt“, weiß der heutige Wirt und Betreiber Carsten Giertz. Der 63-Jährige kommt ursprünglich aus der Automobilbranche und übernahm das historische Eckhaus, Eigentümerin ist seine Mutter Ingeborg Giertz, mit seiner markanten Fassade im Jahr 2007.
Hier hat die Gastfreundlichkeit – mit Blick auf den Marktplatz und den mächtigen Kirchturm von St. Peter und Paul ein Zuhause: Zu frisch gezapften Fassbieren (Schlüssel Alt, Veltins, Jever, Maisel’s) und süffigen Weinen bekannter Winzer aus der Pfalz gibt es eine gutbürgerliche Brauhausküche vom kleinen Bierhappen über internationale Spezialitäten bis hin zu den Klassikern wie Haxe, Sauerbraten, Schnitzel-Variationen und Düsseldorfer Senfrostbraten. „Immer lecker, immer frisch“, verspricht Giertz. So kommen Salate und Gemüse aus der Region. Zu der Standardkarte gibt es mittags ein abwechslungsreiches Angebot an Tagesgerichten sowie kulinarische Aktionswochen. Aktuell ist die Gans mit Knödel, Rotkohl und Maronen der Star in der Tellermitte, aber auch Wildgerichte, Pfifferlinge, Spargel sowie Matjes und Muscheln haben hier je nach Jahreszeit ihren großen Auftritt.
Mehr Tradition ist kaum denkbar
Zurück zur Historie: Nachdem das Gebäude 1762 durch einen Brand vollständig zerstört wurde, erfolgte der Wiederaufbau in der heutigen Form als massives Bruchsteingebäude. Eine Erweiterung des Gebäudes erfolgte im 19. Jahrhundert um zwei Fensterachsen. 1979 war es dann an der Zeit für eine umfassende Sanierung des Gebäudes. Heute punktet das „Schlüssel am Markt“ neben seinen Speisen und Getränken mit seiner Außengastronomie und den Ausblick auf den historischen Marktplatz, einer Kapazität von 120 Plätzen für Gesellschaften sowie als kleines Hotel mit einem halben Dutzend charmanter Einzel- sowie zwei Doppelzimmern.
Mehr Tradition ist für einen Gastronomiebetrieb kaum denkbar: Nicht wenige Ratinger Vereine haben das „Schlüssel am Markt“ zu Ihrem Vereinslokal gemacht. Der Gründung der „Ratinger Jonges“ im Jahr 1957 ging 1956 eine Sitzung mit konstituierendem Charakter im „Haus zu den Drei Königen“ voraus. Die Jonges sind denn auch auf einem Schild neben der Eingangstür verewigt. Mit der Hubertus-Kompanie Ratingen (1896 gegründet) vervollständigt sich der Kreis derer, die hier ihr Vereinslokal und Zuhause gefunden haben.
